System zarządzania bezpieczeństwem żywności w firmach sektora paszowego
Szkolenie jest kierowane do producentów, dystrybutorów, firm składujących lub transportujących pasze lub ich składniki.
Co zyskujesz:
Zapoznanie z wymaganiami systemu HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Liczne przykłady z różnych firm wytwarzających pasze pozwalają na efektywne przyswojenie wymagań i zastosowanie ich w praktyce. Przywołane są standardy światowe opracowane dla branży paszowej m.in. GMP/PDV.
Odbiorcy szkolenia:
Szkolenie skierowane jest do osób odpowiedzialnych za system HACCP w firmie branży paszowej, które za zadanie mają zbudować spełniający wszystkie wymagania oraz skutecznie działający system HACCP.
Zawartość szkolenia:
- Specyficzne wymagania prawa Unii Europejskiej oraz przepisów polskich dotyczące przemysłu paszowego
- Konstrukcja systemu HACCP - wymagania 7 zasad systemu HACCP
- Analiza zagrożeń i ocena ryzyka oraz interpretacja wymagań HACCP w stosunku do specyfiki branży paszowej
- Identyfikowalno - kluczowy element uwiarygodniający system HACCP
- Kluczowe elementy GHP, GMP w branży paszowej
- Weryfikacja systemu HACCP
- Implementacja praktycznych rozwiązań w odniesieniu do określonych wymagań - zajęcia warsztatowe
Czas trwania: 2 dni
Cena: 850 PLN
Cena obejmuje: koszt materiałów szkoleniowych, wydanie zaświadczenia, przerwy kawowe oraz lunch
Szczegółowe informacje: certification.pl@dnv.com
DNV WARSZAWA
tel. +48 22 543 97 60
fax. +48 22 843 07 66
DNV SOPOT
tel. +48 58 511 50 22
fax. +48 58 511 50 44
DNV KATOWICE
tel. + 48 32 351 24 71
fax. + 48 32 351 24 99
|
